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大家樂冬至呈獻「鮮味 · 家味」 極品蠔皇扣鮑魚、挪威花膠、加拿大海參 珍饈海味慶團圓冬至尊貴滋補「鮑魚花膠海參福袋盆菜」 大家樂 X PayMe獨家享$100折扣優惠

俗語有話「冬大過年」,一家人相聚吃團圓飯,盆菜成為大熱菜式。冬至亦是最佳的進補時令,所以大家樂今年冬至以「鮮味 · 家味」為主題,用上滋補養生的食材入饌,精心炮製出尊貴「鮑魚花膠海參福袋盆菜」。6位用的「鮑魚花膠海參福袋盆菜」,內有6隻原隻極品蠔皇扣鮑魚,3件挪威花膠及6件加拿大海參,足料上乘,讓您與至親圍坐飯桌,盡享養生滋補的盆菜宴,伴你暖笠笠過冬。

此外,大受歡迎的「瑤柱福袋燒味大盆菜」、「福袋燒味盆菜」2款至尊盆菜亦再度回歸,以極品滋味帶出福氣滿滿的節慶寓意!顧客更可自由加配珍珠帶子竹笙仿翅、X.O.海皇醬蝦仁帶子炒飯、五層脆腩燒味拼盤等滋味美食,使這個傳統節日人人豐足飽滿,期待新一年盆滿缽滿!大家樂冬至盆菜即日起於全線大家樂分店及eatCDC.com發售,於12月11日前於分店或eatCDC用PayMe買滿$800或以上,更可享$100折扣的限定早鳥優惠!



嚴選原隻極品蠔皇扣鮑魚、挪威花膠、加拿大海參 尋味山海

至尊推介的「鮑魚花膠海參福袋盆菜」(6位用)選用原隻極品蠔皇扣鮑魚,肉質鮮美、嫩滑,口感柔和、綿潤,營養與口感兼具,盡顯自然本味和至尊氣派。還有採於加拿大的海參,由於其參齡長,擁有粗大的深黃色内筋,而海參主要的營養含量正是在内筋上,口感彈性有嚼勁。


花膠也是盆菜不可或缺的「重頭戲」,含豐富的蛋白質及天然膠質成份,具滋陰養顏,補腎,強壯機能的功效。大家樂精選挪威花膠,天然曬乾,呈現金黃琥珀色,不經過人工漂染,鮮貨乾製,還原本味。已泡發的貼心處理讓顧客可以輕鬆享用鮮味食材。


「瑤柱福袋燒味大盆菜」、「福袋燒味盆菜」大熱回歸 延續至「鮮」玩味

原粒日本宗谷瑤柱為「瑤柱福袋燒味大盆菜」(10-12位用)所獨有,其色澤金黃,味道濃郁、鹹香,烹調後肉質軟腍無渣,是乾瑤柱中的最佳上品,為盆菜倍添鮮味。



「瑤柱福袋燒味大盆菜」和「福袋燒味盆菜」(6位用)兩款盆菜均選用了產自韓國的特大蠔豉,蠔豉味道香濃鮮甜、肉質較為結實,兼有滋陰養血、補腎助陽的食療功效,健康又美味。



大家樂還以多款優質海味、海鮮食材入饌,包括中國湖北大花菇,菇香濃郁,味道鮮美。南美白蝦為盆菜作出色的點綴,肉質緊緻、飽滿又有彈性,天然的鮮甜味引起滿滿的食慾。


獨立調製 保留極上食材的原汁原味

除了堅持選用新鮮食材,大家樂對製作的品質也絲毫不放鬆。精選的乾瑤柱經過浸水處理,約70分鐘的蒸煮後,瑤柱水將會被製成芡汁,淋在盆菜表面,確保帶出每樣食材的鮮味。而蓮藕、腩仔等食材運用秘製的南乳醬及南乳汁炆製,醃製超過24小時,再加上85分鐘的蒸煮,豐腴入味。此外,蔬菜和蘿蔔更是當刻才會加進盆菜,不會隔夜準備。


大家樂的每一份用心,就是為了讓大家團聚時多一點滿足,多一點快樂!在進食前才把燒味放上盆菜,一起翻熱,可避免燒味因長時間加熱,令肉質變柴和縮水,這方面展現大家樂非常重視和關心顧客體驗,考慮到顧客經一段時間後才進食盆菜的體驗,致力把最好的食材口感帶到每一個家庭。


自由加配食材 鮮上加鮮

除了重點推介的盆菜,大家樂更提供多款食材可供自由加配,滿足一家大小的不同口味,締造窩心的團聚回憶。


- 五層脆腩燒味拼盤(2.5磅)

- 褔祿原隻蠔皇鮑魚(6隻)

- X.O.海皇醬蝦仁帶子炒飯(2.5磅)

- 珍珠帶子竹笙仿翅(5磅)

- 雙色雞翼(香橙,松露芝士各16隻)

- 小食拼盤(魷魚鬚、龍蝦沙拉丸、墨魚餅各10件)

- 香芒布甸(2.5磅)

- 乳酸慕絲兔(20件)


鮑魚花膠海參福袋盆菜(6位用)$928

Club 100會員$898

原隻極品蠔皇扣鮑魚(6隻)、花膠、海參、黃金福袋(6個)、茄汁中蝦(6隻)、蠔豉、花菇、南乳炆蓮藕、南乳炆腩仔、炸魚蛋、蠔菇、鴨掌、栗子、枝竹、蘿蔔及西蘭花共十六款用料。





















瑤柱福袋燒味大盆菜(10-12位用)$698

Club 100會員$678


原粒日本宗谷瑤柱(10粒)、黃金福袋(10個)、茄汁中蝦(10隻)、蠔豉、白切雞、燒鴨、花菇、南乳炆蓮藕、南乳炆腩仔、沙嗲豬皮、沙嗲魷魚、蠔菇、鴨掌、炸魚蛋、栗子、枝竹、芋頭、蘿蔔及西蘭花共十九款用料。

















福袋燒味盆菜(6位用)$548

Club 100會員$528


黃金福袋(6個)、茄汁中蝦(6隻)、蠔豉、白切雞、燒鴨、花菇、南乳炆蓮藕、南乳炆腩仔、沙嗲豬皮、沙嗲魷魚、蠔菇、鴨掌、炸魚蛋、栗子、枝竹、芋頭、蘿蔔及西蘭花共十八款用料。



















四喜臨門盆菜宴(10-12位用) $1,268

Club 100會員$1,238


瑤柱福袋燒味大盆菜、珍珠帶子竹笙仿翅(5磅)、五層脆腩燒味拼盤(2.5磅)、香芒布甸(2.5磅)



















預早訂購盆菜享盡四重優惠 大家樂 X PayMe獨家享$100折扣優惠

(1)早鳥優惠1:於12月11日前於分店或eatCDC用PayMe買滿$800或以上,即享$100折扣*。

(2)早鳥優惠2:買滿$1200或以上送香橙雞翼(16隻)*。

(3)Club100會員買滿$800或以上,送$50大家樂優惠券*。

(4)買滿$2000即可享受免費送貨一次*。

*折實價計算


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