韓牛作為香港近年來新興的烤肉食材，因為其濃厚牛味加上較為平衡的肉質油脂分佈，成功風靡到一眾識飲識食同時注重健康的「牛魔王」。由韓國人主理的韓牛烤肉餐廳GALBI TOWN亦於上個月正式開幕，GALBI TOWN與韓國的供應商合作，將新鮮的韓牛直送到香港。期望從運輸、食材處理...